Speisekarte
Altes Haus am Siel
Familie Holger Dirks
Zu den Vorspeisen, Suppen, Salaten, Extra Beilagen, Fleisch-, Kinder- und Vegetarischen Gerichte Altes Haus am Siel
Sielstraße 23
26844 Ditzum
Tel.: 04902 / 658
Fax: 04902 / 915598
Vorspeisen
- Krabbentoast mit Spiegelei
13,90 € - Krabbencocktail
13,90 € - Krabbensalat
13,90 € - Matjessalat
8,90 € - Matjes auf Brot (2 Filets)
7,90 € - Fischertoast (Krabben - Rührei)
13,90 € - Schinkenplatte
13,90 € - mit rohem Schinken, Schwarzbrot und Toast
Suppen
- Krabbencremesuppe
9,90 € - Tomatencremesuppe
5,50 € - Rindfleischsuppe
5,00 € - Hühnersuppe
5,00 €
Salate
- Kleiner Salatteller
4,50 € - Großer Salatteller (Salate der Saison)
10,90 € - Großer Salatteller
14,50 € - mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Fleischgerichte
- Pfefferrahmschnitzel
18,50 € - Bratkartoffeln und Salat
- Zigeunerschnitzel
18,50 € - Bratkartoffeln und Salat
- Sielhausschnitzel
26,90 € - Schweineschnitzel, Spiegelei, Krabben,
Kroketten und Salat - Jägerschnitzel
18,50 € - Bratkartoffeln und Salat
- Schweineschnitzel
16,50 € - (nach Wiener Art)
Bratkartoffeln und Salat - Schweineschnitzel
18,90 € - (mit glasierten Zwiebeln)
Bratkartoffeln und Salat - Schweinesteak
17,90 € - Kräuterbutter Pommes Frites und Salat
- Zwiebelsteak
18,90 € - (Schweinefleisch)
Pommes Frites und Salat - Hähnchenbrustfilet
17,90 € - Curryrahmsauce, Kroketten und Salat
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Kindergerichte
- Fischstäbchen
8,90 € - mit Pommes Frites und Salatecke
- Fischfilet
10,90 € - Schollenfilet, Pommes Frites und Salatecke
- Kinderschnitzel
8,90 € - Schweineschnitzel, Pommes Frites und Salatecke
- Hähnchennuggets
8,90 € - mit Pommes Frites und Salatecke
Vegetarisch
- Gemüseschnitzel
12,00 € - Salzkartoffeln, Buttersauce und Salat
- Grillgemüsepfanne
16,50 € - Salzkartoffeln, Buttersauce und Salat
Extra Beilagen
- Bratkartoffeln
3,50 € - Salzkartoffeln
3,50 € - Kroketten
3,50 € - Pommes Frites
3,50 € - Speckbohnen
3,50 € - Erbsen und Möhren
3,50 € - Senfsauce
3,00 € - Dillsauce
3,00 € - Krabbencremesauce
3,50 € - Kräuterbutter
3,00 €
Altes Haus am Siel
Familie Holger Dirks
Zu den Fischgerichten
Altes Haus am Siel
Sielstraße 23
26844 Ditzum
Tel.: 04902 / 658
Fax: 04902 / 915598
Fisch nach alter Rheiderländer Art
In der Pfanne gebraten und serviert!
- Brataal
Tagespreis - Bratkartoffeln und Salat
- Seezunge
39,50 € - Salzkartoffeln, Speckbohnen und Salat
- Sielhaus "Spezial"
29,90 € - Seezunge, Scholle, Bratkartoffeln, Speckbohnen und Salat
- Scholle
22,90 € - Salzkartoffeln, Speckbohnen und Salat
- Butt (Scharben)
21,50 € - Salzkartoffeln, Speckbohnen und Salat
- Kabeljaufilet
24,50 € - Salzkartoffeln, Senfsauce und Salat
- Sielhausfilet
24,50 € - Kabeljaufilet, Schollenfilet, Salzkartoffeln,
Senfsauce und Salat - Rotbarschfilet
24,50 € - Salzkartoffeln, Dillrahmsauce und Salat
- Schollenfilet
24,50 € - Salzkartoffeln, Dillrahmsauce und Salat
- Seelachsfilet
21,90 € - Salzkartoffeln, Senfsauce und Salat
- Pangasiusfilet (Welsfilet)
19,90 € - Salzkartoffeln, Senfsauce und Salat
- Sielhaus "Ditzum"
21,90 € - Scholle, Butt, Salzkartoffeln, Speckbohnen und Salat
- Sielhaus "Mix"
28,50 € - Seezunge, Scholle, Butt, Salzkartoffeln,
Speckbohnen und Salat
Gedünsteter Fisch
- Rotbarschfilet
24,50 € - Salzkartoffeln, Dillrahmsauce, Gemüse und Salat
- Kabeljaufilet
24,50 € - Salzkartoffeln, Senfsauce, Gemüse und Salat
- Schollenfilet
24,50 € - Salzkartoffeln, Krabbencremesauce, Gemüse und Salat
- Seelachsfilet
21,90 € - Salzkartoffeln, Senfsauce, Gemüse und Salat
- Pangasiusfilet
19,90 € - Salzkartoffeln, Senfsauce, Gemüse und Salat
Fischgerichte für 2 Personen in der Pfanne gebraten und serviert
- Sielhausfilet
41,90 € - Kabeljau-, Rotbarschfilet, Salzkartoffeln,
Senfsauce und Salat - Überraschungs-Filetpfanne
43,90 € - Salzkartoffeln, Speckbohnen und Salat
- Sielhaus "Extra"
49,50 € - Scholle, Butt, Seezunge, Salzkartoffeln,
Speckbohnen und Salat - Sielhauspfanne
Tagespreis - Brataal, Butt, Seezunge, Salzkartoffeln,
Speckbohnen und Salat
- Alle Pfannengerichte auch
mit Krabben erhältlichAufpreis 13,50 €
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Gedünsteter Fisch für 2 Personen
- Sielhausfilet
46,50 € - Kabeljau-, Rotbarschfilet, Salzkartoffeln, Dillrahmsauce, Senfsauce, Gemüse und Salat
- Überraschungsfilet
46,90 € - Salzkartoffeln, Gemüse und Salat
Fischgerichte für 4 Personen in der Pfanne gebraten oder Gedünstet
- Sielhausfilet
87,90 € - Kabeljau-,Pangasius-,Seelachs-,Schollenfilet, Salzkartoffeln, Dillrahmsauce, Senfsauce, Speckbohnen und Salat
Krabbenspezialitäten
- Krabbenbrot
24,90 € - Schwarzbrot, 2 Spiegeleier und Salat
- Krabbenteller
25,90 € - Bratkartoffeln, 2 Spiegeleier und Salat
- Krabben - Sielhausplatte
50,50 € - (für 2 Personen)
Brot, Rührei, Bratkartoffeln und Salat - Krabben - Sielhausplatte
99,50€ - (für 4 Personen)
Brot, Rührei, Bratkartoffeln und Salat
Matjesgerichte
- Orig. Holl. Matjes
15,50 € - 4 Filets Bratkartoffeln und Salat
- Matjes (Hausfrauenart)
16,50 € - 4 Filets Bratkartoffeln und Salat
