Speisekarte

Altes Haus am Siel
Sielstraße 23
26844 Ditzum
Tel.: 04902 / 658
Fax: 04902 / 915598

Vorspeisen

Krabbentoast mit Spiegelei10,50 €
Krabbencocktail9,90 €
Krabbensalat 9,90 €
Matjessalat 6,90 €
Matjes auf Brot (2 Filets) 5,90 €
Fischertoast (Krabben - Rührei) 10,50 €
Schinkenplatte 10,90 €
mit rohem Schinken, Schwarzbrot und Toast


Suppen

Krabbencremesuppe7,50 €
Tomatencremesuppe4,50 €
Rindfleischsuppe4,30 €
Hühnersuppe4,30 €


Salate

Kleiner Salatteller 3,50 €
Großer Salatteller (Salate der Saison) 8,90 €
Großer Salatteller 11,90 €
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Fleischgerichte

Pfefferrahmschnitzel 14,50 €
Bratkartoffeln und Salat
Zigeunerschnitzel 14,50 €
Bratkartoffeln und Salat
Sielhausschnitzel 19,90 €
Schweineschnitzel, Spiegelei, Krabben,
Kroketten und Salat
Jägerschnitzel 14,50 €
Bratkartoffeln und Salat
Schweineschnitzel 12,90 €
(nach Wiener Art)
Bratkartoffeln und Salat
Schweineschnitzel 14,50 €
(mit glasierten Zwiebeln)
Bratkartoffeln und Salat
Schweinesteak 14,50 €
Kräuterbutter Pommes Frites und Salat
Zwiebelsteak 15,90 €
(Schweinefleisch)
Pommes Frites und Salat
Hähnchenbrustfilet 13,90 €
Curryrahmsauce, Kroketten und Salat
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Kindergerichte

Fischstäbchen 7,50 €
mit Pommes Frites und Salatecke
Fischfilet 8,50 €
Schollenfilet, Pommes Frites und Salatecke
Kinderschnitzel 7,50 €
Schweineschnitzel, Pommes Frites und Salatecke
Hähnchennuggets 7,50 €
mit Pommes Frites und Salatecke

Vegetarisch

Gemüseschnitzel9,90 €
Salzkartoffeln, Buttersauce und Salat
Grillgemüsepfanne13,90 €
Salzkartoffeln, Buttersauce und Salat

Extra Beilagen

Bratkartoffeln 2,90 €
Salzkartoffeln 2,70 €
Kroketten 2,90 €
Pommes Frites 2,90 €
Speckbohnen 2,90 €
Erbsen und Möhren 2,90 €
Senfsauce 2,00 €
Dillsauce 2,00 €
Krabbencremesauce 2,90 €
Kräuterbutter 1,90 €

Altes Haus am Siel

Familie Holger Dirks



Zu den Fischgerichten



Altes Haus am Siel
Sielstraße 23
26844 Ditzum
Tel.: 04902 / 658
Fax: 04902 / 915598

Fisch nach alter Rheiderländer Art
In der Pfanne gebraten und serviert!

Brataal 33,90 €
Bratkartoffeln und Salat
Seezunge 33,90 €
Salzkartoffeln, Speckbohnen und Salat
Sielhaus "Spezial" 24,90 €
Seezunge, Scholle, Bratkartoffeln, Speckbohnen und Salat
Scholle 18,40 €
Salzkartoffeln, Speckbohnen und Salat
Butt (Scharben) 17,40 €
Salzkartoffeln, Speckbohnen und Salat
Kabeljaufilet 19,90 €
Salzkartoffeln, Senfsauce und Salat
Sielhausfilet 19,90 €
Kabeljaufilet, Schollenfilet, Salzkartoffeln,
Senfsauce und Salat
Rotbarschfilet 19,90 €
Salzkartoffeln, Dillrahmsauce und Salat
Schollenfilet 19,90 €
Salzkartoffeln, Dillrahmsauce und Salat
Seelachsfilet 17,90 €
Salzkartoffeln, Senfsauce und Salat
Pangasiusfilet (Welsfilet) 15,90 €
Salzkartoffeln, Senfsauce und Salat
Sielhaus "Ditzum" 17,90 €
Scholle, Butt, Salzkartoffeln, Speckbohnen und Salat
Sielhaus "Mix" 23,90 €
Seezunge, Scholle, Butt, Salzkartoffeln,
Speckbohnen und Salat

Gedünsteter Fisch

Rotbarschfilet 19,90 €
Salzkartoffeln, Dillrahmsauce, Gemüse und Salat
Kabeljaufilet 19,90 €
Salzkartoffeln, Senfsauce, Gemüse und Salat
Schollenfilet 19,90 €
Salzkartoffeln, Krabbencremesauce, Gemüse und Salat
Seelachsfilet 17,90 €
Salzkartoffeln, Senfsauce, Gemüse und Salat
Pangasiusfilet 15,90 €
Salzkartoffeln, Senfsauce, Gemüse und Salat

Fischgerichte für 2 Personen in der Pfanne gebraten und serviert

Sielhausfilet 34,90 €
Kabeljau-, Rotbarschfilet, Salzkartoffeln,
Senfsauce und Salat
Überraschungs-Filetpfanne 36,90 €
Salzkartoffeln, Speckbohnen und Salat
Sielhaus "Extra" 40,90 €
Scholle, Butt, Seezunge, Salzkartoffeln,
Speckbohnen und Salat
Sielhauspfanne 54,90 €
Brataal, Butt, Seezunge, Salzkartoffeln,
Speckbohnen und Salat
Alle Pfannengerichte auch
mit Krabben erhältlich Aufpreis 9,90 €
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Gedünsteter Fisch für 2 Personen

Sielhausfilet 38,90 €
Kabeljau-, Rotbarschfilet, Salzkartoffeln, Dillrahmsauce, Senfsauce, Gemüse und Salat
Überraschungsfilet 39,50 €
Salzkartoffeln, Gemüse und Salat

Fischgerichte für 4 Personen in der Pfanne gebraten oder Gedünstet

Sielhausfilet 73,90 €
Kabeljau-,Pangasius-,Seelachs-,Schollenfilet, Salzkartoffeln, Dillrahmsauce, Senfsauce, Speckbohnen und Salat

Krabbenspezialitäten

Krabbenbrot 19,90 €
Schwarzbrot, 2 Spiegeleier und Salat
Krabbenteller 20,90 €
Bratkartoffeln, 2 Spiegeleier und Salat
Krabben - Sielhausplatte 40,50 €
(für 2 Personen)
Brot, Rührei, Bratkartoffeln und Salat
Krabben - Sielhausplatte 79,50€
(für 4 Personen)
Brot, Rührei, Bratkartoffeln und Salat

Matjesgerichte

Orig. Holl. Matjes 12,90 €
4 Filets Bratkartoffeln und Salat
Matjes (Hausfrauenart) 13,90 €
4 Filets Bratkartoffeln und Salat
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